Markus Bauer über den Kunden als Freund

„Markus Bauer, ist ein Gastronomie Stratege.  Er ist Mitgesellschafter der MaHaWI Gastro Gruppe, welche 12 individuelle Gastrokonzepte im In und Ausland betreiben. Jede "Gastro" hat seine eigene Geschichte und ist in sich eine Marke. Wir reden über die Wichtigkeit der Atmosphäre und warum das WARUM so entscheidend ist. Kunden zu Freunden machen und das sie ein gutes Erlebnis haben, dafür steht die Marke und warum es sonst floppt.

Wir reden über einiges mehr und Markus schöpft aus seinen gesamten Erfahrungspool, er zeigt wie wichtig es ist einen Charakter zu haben und vor allem zu bewahren. Authentisch und Klarheit sind gefragt… es ist nicht nur interessant für Gastronomen, auch für Retailer und Privat so wie so