פרק 9 - על פינוי זמן, האצלת סמכויות והרחבת העסק עם סיוון (צברה) בן נחום

סיוון (צברה) בן נחום, נשואה ואמא לתאומים בני שנה וחצי, עצמאית מעל 9 שנים, בשנים האחרונות מאמנת לבעלות עסקים קטנים ובעלת העסק "פיות הבישול" בו היא מתכוות בין אימהות  עסוקות למבשלות שמגיעות על הבית ומבשלות עבורן כדי שהן תוכלנה להתפנות לעיסוקיהן.

לאחר 3 שנים של מאבקים להגדיל את העסק שלה ולהפוך אותו מעסק של אדם אחד לעסק שהוא גדול ממנה וכולל עובדות נוספות...

סיון התחילה כמבשלת יחידה וכשניסתה לשכפל את עצמה ולהכשיר מבשלות שיכינו את המתכונים שלה היא הבינה כי היא לא יכולה לשכפל את עצמה אלא לכל מבשלת צריך להיות את הייחוד שלה.

סיון הבינה שהיא צריכה לעשות שינוי, ולאחר שהבינה את הטעות, ממש לאחר שנכנסה להריון, היא הבינה שיש לה דד ליין עד הלידה ושהיא חייבת לפעול במהירות כדי לחולל שינוי משמעותי במבנה העסק שלה וכדי להרחיב אותו.

כיום העסק של "פיות הבישול" מונה 13 מבשלות וסיוון כבר הציבה לעצמה יעד של 70 מבשלות אליו היא חותרת להגיע בתקופה הקרובה.

בפודקאסט אנחנו מדברות בין היתר על הנושאים הבאים:

• איך סיוון הקימה את העסק של "פיות הבישול" מתוך האהבה שלה לתחום הבישול ומהניסיון שלה בתחום הקייטרינג
• איך סיוון הצליחה לגייס לצוות "פיות הבישול" מבשלות שעוסקות באהבה שלהן לבישול ואיך היא מצליחה לרתום אותן לעשייה ולכך שתהיינה נאמנות ומחוייבות לעסק
• איך התגברה סיוון על הצורך שהעסק יהיה בשליטה שלה ואיך הצליחה לשחרר ולסמוך על המבשלות שלה שיעשו את העבודה על הצד הטוב ביותר כדי שהעסק יתרחב ולא ישאר עסק של אדם אחד
• מה הבעיות שזיהתה סיוון בעסק שמנעו מהעסק לצמוח ולגדול ומה הצעדים שהיא עשתה כדי לשנות את המצב
• איך פועל העסק "פיות הבישול" בצורה אוטומטית על ידי פלטפורמה דרך אתר אינטרנט ייעודי
• מהו תהליך הסינון של המבשלות מהרגע בו הן פונות ועד לרגע בו הן הופכות להיות חלק מהצוות של פיות הבישול
• באילו דרכים סיוון מצליחה לשמור על צוות המבשלות שלה מחוייבות לעבודה ולהצלחה של העסק ובאילו דרכים היא דואגת לגיבוש שלהן ולאינטארקציה בעבודה שהיא נטו לבד בבית הלקוחה
• איך סיוון משווקת את העסק של פיות הבישול ובאילו ערוצי שיווק היא משתמשת
• איך הגיבוש והאחדות של צוות המבשלות של סיוון עוזר להן לפתור משברים ולמצוא פתרונות יצירתיים בזמן אמת תוך כדי עבודה
• ועוד ועוד...

קישורים נוספים:

iTunes | אתר פודקאסט על עקבים | פודקאסט על עקבים בפייסבוק

חזקו את המותג שלכם באמצעות פודקאסט - סדנאות להקמת פודקאסט עם דנית בן דוד