La ferme de l’Elodoradis : 2 000 m² cultivés en Maraichage sur Sol Vivant

Retrouver la version vidéo ici : https://www.youtube.com/watch?v=Z4oGSlweZPI

En périphérie de Bruxelle, Adrien et Brigitta ont un terrain de 40 ares. Leur organisation particulière avec leurs amapiens, la proximité de la ville, leur efficacité technique et leurs choix stratégiques leur permettent de sortir déjà 45 000€ de CA en 3 ans, pour seulement 40 000€ d'investissements. 
Bonne visite de ferme virtuelle a vous !

Contenu 
Matinée : entretien
00:00 – présentation des maraîchers
2:15 – Contexte géographique
2:51 – Antécédant
4:20 – Les sols
8:00 – accès aux MO en ville
13:08 – Mécanisation
14:20 – Petites surfaces et intensifications des cultures
15:20 – Gestion des bâches
19:01 – Filets
23:07 – Planification
29:45 – Irrigation et économie de l’eau
37:40 – La Pépinière
43:43 – Systèmes de vente – achat revente
48:15 – Evolution du CA
52:43 – Commercialisation / communication
58:40 – La semaine Type
1:07:50 – Objectifs et résultats économiques
1:17:08 – Autocueillette
1:19:45 – Investissements
1:25:07 – Pôles de charges
1:28:28 – Achat de terres en belgiques

Apres midi : tour des parcelles
Serres 1 
1:32:27 – Essais ferti, contre plantations
1:32:44 – Tomates
1:34:02 – couvert de pourpier
1:34:50 – Le sols Serre 1 
1:35:51 – Apports de MO
1:38:37 – Focus miscanthus
Serre 2 
1:39:52 – Le sol
1:42:23 – Contre plantations
Jardins extérieur
1:46:52 - Limaces
1:48:29 – Essais Aubergine
1:51:42 – ITK Poireaux
1:53:20 – ITK Carottes Myscanthus
1:54:07 – Prégermination carotte
1:57:36 – Démarrage prairie
1:58:07 – ITK Aillet
1:59:49 – Sols post myscanthus
2:00:41 – Ventes grossiste
2:01:16 – Choux de bruxell

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