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Estás escuchando #JUNTOSRadio ¿Cómo se puede comer saludable sin que salga caro?, Me gusta mucho cocinar los antojitos de mi país, pero ¿cómo puedo hacerlos más saludables?, ¿cuales son los pasos mas importantes para una mejor Nutrición, bajar de peso y estar más saludable? Ara Staab es Dietista y actualmente especialista en Ciencias Biológicas en el USDA- NIFA, nos responde a estas y otras preguntas.
Sobre nuestra invitada:
"Ara Staab es Dietista y actualmente especialista en Ciencias Biológicas en el USDA- NIFA, Anteriormente fue Directora del Programa de Educación Nutricional Familiar en la Extensión de la Universidad de Missouri. Posee un máster en Educación para la Salud por la UMKC - Escuela de Medicina y una licenciatura en Nutrición y Dietética. Tiene más de 13 años de experiencia en el campo de la Nutrición, la mayor parte de su carrera dedicada a la educación en Nutrición Comunitaria, desde la enseñanza hasta la dirección de diversos programas. Es una apasionada de la mejora de la salud de la comunidad a través de la actividad física, una nutrición adecuada y otros hábitos saludables que pueden conducir a un estilo de vida sano y nutritivo para toda la vida."
Recursos informativos en español
https://snaped.fns.usda.gov/resources/nutrition-education-materials/spanish-language-materials
https://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/public/heart/sp_recip.pdf
https://www.myplate.gov/resources/en-espanol
https://www.nhlbi.nih.gov/health/educational/wecan/espanol/comasaludable.htm
https://www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/un-vistazo-los-aspectos-mas-destacados-de-la-etiqueta-de-informacion-nutricional-definitiva
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