La prévention de la grippe aviaire avec Dr. Jean-Pierre Vaillancourt. Perspectives en santé animale, Ep. 15, 6 Mai 2022

Le printemps est arrivé en Amérique du Nord – et avec le retour de ces oiseaux migrateurs, nous assistons également à des éclosions prévisibles de grippe aviaire dans la volaille. Chaque année, différentes souches d’influenza aviaire peuvent avoir un impact sur la santé de nos oiseaux producteurs d'œufs et de nos poulets à chair - qu'ils soient élevés dans de petits troupeaux de basse-cour ou dans des élevages commerciaux.

Il peut sembler impossible de réduire les risques d'infections comme celles causées par la grippe aviaire - les maladies qui sont aussi présentes chez les animaux sauvages peuvent être difficiles à gérer. Heureusement, il existe un certain nombre de choses que les producteurs peuvent faire pour protéger leurs élevages - petits ou grands - et il y a des changements qui peuvent se produire au sein de l'industrie pour aider à minimiser les impacts de la maladie et à prévenir sa propagation. Un élément clé – prendre le temps de planifier et investir un peu d'argent pour mettre en place ces mesures avant qu'une infection ne se produise sera la meilleure décision à long terme!

Dr Jean-Pierre Vaillancourt – vétérinaire, épidémiologiste et professeur de médecine vétérinaire à l'Université de Montréal, est un expert en santé et biosécurité de la volaille. Il se concentre sur l'élaboration de stratégies pour aider à contrôler le risque d'infection par des maladies telles que la grippe aviaire. Son travail le fait voyager partout dans le monde où il aide les producteurs et les gouvernements à élaborer des plans de biosécurité régionaux qui améliorent considérablement la santé des oiseaux. Il a également étudié l’impact des traits sociaux et de la personnalité des humains sur le succès des mesures de biosécurité.

Liens d’intérêt:

• l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA): Réponse aux détections d'influenza aviaire (H5N1) au Canada et Information pour les producteurs et au secteur de l'élevage et les propriétaires d'oiseaux
• ACIA: Fiche de renseignements – Influenza aviaire
• ACIA: Biosécurité de la volaille
  • Norme nationale de biosécurité pour les fermes avicoles
  • Plan spécifiquement lié aux risques concernant l'influenza aviaire à déclaration obligatoire

• Producteurs de poulet du Canada: Information et ressources relatives à l’influenza aviaire
• Les Éleveurs de dindon du Canada: Grippe Aviaire – Les faits uniquement
• Québec: Grippe aviaire
• Québec: Surveillance et contrôle de la grippe aviaire
• L’Équipe québécoise de contrôle des maladies avicoles (ÉQCMA):  Les protocoles de biosécurité

• Le Nouveau-Brunswick: Éclosions de Grippe Aviaire A (H5N1)