Bottle Back, le retour d’une bouteille de vin lavable commune. Avec Catherine Cruchon-Griggs

Pourquoi casser des bouteilles de vin en parfait état ? Voilà la question que se sont posé·e·s les vigneron·ne·s fondateurices de Bottle Back, association qui souhaite développer une filière de réutilisation des bouteilles de vin à l'échelle nationale. Catherine Cruchon-Griggs, vigneronne du Domaine Henry Cruchon, partage avec nous expériences, défis et réussites. De quoi nous inspirer !