《品酒人生》— 第一百五十集【澳洲最大威士忌展】

今期主題：

主持｜ Henry & Jacinda
美酒知識｜澳洲最大威士忌展 - Whisky Abbey
佳餚品嚐｜Flower Drum, Melbourne 
澳洲最大最令人期待的威士忌酒展，墨爾本的Whisky Abbey, 50多個參展商，近千種威士忌，無數罕見和絕版的威士忌可以品嚐，八間蒸餾廠大師班，整整兩日的展會，與各位聽眾一齊分享精彩內容。
公認為澳洲殿堂級的墨爾本中餐廳「萬壽宮」 Flower Drum, 是大部分中國人引以為榮的粵菜餐廳，這次的用餐體驗，是否還是在頂尖的前列？歡迎收聽這星期的「品酒人生」。

 

 

【節目簡介】

如果您想認識多點酒的知識，增加朋友間同商務應酬的話題，廣闊社交的圈子，或者想了解食物與紅酒的基本配搭，打造獨特生活品味的形象，好有自信地選擇不同場合的葡萄酒 — 聽聽Jacinda和Henry傾談品酒的知識，品出精彩的人生！

 

Henry是新南威爾士大學商學碩士，榮獲多個品酒師證書認證，其中包括澳洲品酒師證書認證、澳大利亞品酒師協會會員、葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒高級認證、葡萄酒與烈酒教育基金——日本清酒高級認證以及古越龍山第—届海外黃酒品鑒師。

 

除外，他亦是唐宴King Dynasty Restaurant的集團品酒師，和金唐酒家Golden Century Grp顧問品酒師，及古越龍山 Gu Yu Long Shan的品牌代言人，奔富酒莊Penfolds Wines (TWE)的商業夥伴，天鵝酒莊Swan Wine Group的葡萄酒顧問教師，皇馬酒莊King Horse Wine的苜席葡萄酒總監。

 

Jacinda畢業於新南威爾士大學商學碩士，獲葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒中級認證，亦是澳洲華人餐飲業商會會員，擔任In2vine 美食設計和活動總監一職。