Pourquoi on mange des crottes de fromage ? | L’Histoire nous le dira # 145

Saviez-vous que l’invention des crottes de fromage est un accident ? Saviez-vous que c’est produit par une machine inventée pour faire de la nourriture pour les animaux ? Saviez-vous que ça tache vraiment les doigts ? Bon, ça tout le monde le sait.

Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join

Pour soutenir financièrement la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl

 Avec: Laurent Turcot, professeur en histoire à l'Université du Québec à Trois-Rivières, Canada

Script: Simon Dagenais

Abonnez-vous à ma chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira

Facebook: https://www.facebook.com/histoirenousledira

Instagram: https://www.instagram.com/laurentturcot

Images provenant de https://www.storyblocks.com

musique issue de epidemicsound.com

 

Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use.

Sources et pour aller plus loin:

Octavian Burtea, « Snack Foods from Formers and High-Shear Extruder », Chapter 11, In Lusas EW, Rooney LW (eds.). Snack Foods Processing, 2001. https://www.atlasobscura.com/articles/a-brief-history-of-the-cheese-curl-junk-foods-happiest-accident https://tedium.co/2016/11/10/cheese-curls-creation-story/ https://wi101.wisc.edu/2019/09/23/the-flakall-corporation/ https://www.wired.com/magazine/2010/05/process_cheetos https://thehustle.co/hot-cheetos-inventor/ https://www.lequotidien.com/opinions/snobisme-et-classique-ec984e92cda8f00439788a3d9b6d261d

Le texte et les sources ont été vérifiés de manière indépendante par un historien PhD. Autres références disponibles sur demande.

Autres références disponibles sur demande

#histoire #documentaire #cheetos