018 - Is het roosteren van koffie moeilijk / Vacumeren voor de versheid van koffie

Frans is al een tijd bezig met het roosteren van koffie. Is het zo moeilijk als het lijkt? Gijs vertelt hoe het bijna 40 jaar geleden gebeurde. Toch anders dan hoe het nu gebeurd. Daarna gaan we nog een keer verder praten over de versheid van koffie en of het vacumeren van koffie een slimme oplossing is. Luister je ook weer mee?