Depuis environ 40 ans, les syndicats du secteur de l’hôtellerie affiliés à la Fédération du commerce de la CSN ont instauré une stratégie de négociation coordonnée. Cette stratégie de négociation a permis aux syndiqué-es de la CSN d’obtenir des conditions de salaire et de travail parmi les meilleures en Amérique du Nord dans ce secteur.
Pourtant, dans les années 1970, les salaires des travailleurs et des travailleuses dans ce secteur étaient à peine plus élevés que le salaire minimum. Autrefois considérés comme des travailleurs et des travailleuses pauvres, aujourd’hui, ils et elles gagnent bien leur vie. Alors qu’on les considérait plutôt comme des domestiques, aujourd’hui ils s’affirment comme étant des professionnels.
Qu’est-ce qui est venu changer la donne? Quelles sont les stratégies mises de l’avant et qui leur permis de faire des avancées significatives quant à leur conditions de travail?
Animation : Daniel Leduc, SGR-CSN
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