Cine experimental, bares y mezcales con Pedro Jiménez

Episodio: 06

 

Anjo habla con Pedro Jiménez o como todo el mundo lo conoce: Pit. Es un cinematógrafo que a lo largo de su vida ha renunciado a las convenciones y dentro de ellas, es un precursor en el consumo y comercio del mezcal, antes de que se convirtiera en una tendencia mundial. Su bar, Pare de Sufrir. Tome Mezcal no solo es una institución en Guadalajara, sino una de las barras de destilados de agave más ricas del país. Además con su proyecto Mezonte, Pit y sus socios han creado una organización que ayuda a concientizar tanto a productores como consumidores a darle el valor justo que merece el mezcal, su producción y las tierras agaveras.

 

Producción:

 

Anjo Nava

 

Ferdinando Capacete

 

Supervisora de audio:

 

Tania Barbará

 

Edición:

 

Mauricio Pérez

 

 

Este episodio se grabó el 13 de abril de 2021 en Guadalajara Jalisco. Mil gracias a Claudia Méndez y al grupo Peter Brown, por todas sus atenciones para la grabación del mismo.

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