71. Intervista Emiliano Parini

Emiliano era venuto per la prima volta in NZ nel 1992 in un student exchange. Poi era tornato nel 1995 a studiare business, e da allora vive e lavora in NZ; ha sposato una neozelandese e ha due figli adolescenti. Emiliano ha sempre lavorato come rappresentante nel settore vini o alimentari. Attualmente lavora per una ditta importatrice di prodotti alimentari europei e in particolare italiani ed emiliani, il meglio del mangiare italiano. Emiliano dice che c’è stata una grossa evulozione culinaria in NZ in gusto e qualità, e continua ad essere in crescita.

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