Lokala matens påverkan på turismen

Avsnitt 7. Hur påverkas turismen av att den lokala maten syns i gatubilden, kan maten bidra till att turismen ökar i regionen? Gästpratare i detta avsnitt är Liisa Wallenius. Hon jobbar som lektor, handledare och praktikkoordinator på Haaga-Helias campus i Borgå och undervisar bl.a. om mat- och dryckesupplevelser.