บันทึกเรื่องราวของเชฟ ที่ส่งต่อคุณค่าเมืองเหนือผ่าน ‘อาหาร’ | MM EP.1897

เมื่อพูดถึงเรื่องอาหารแล้ว ก็ต้องบอกว่าอาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก เพราะประเทศไทยนั้นเปรียบเสมือนครัวใหญ่ๆ ที่มีวัตถุดิบและเมนูอาหารที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวอยู่ทั่วทุกภูมิภาค ตั้งแต่ภาคใต้ ภาคอีสาน ไปจนถึง “ภาคเหนือ”
.
ใน EP.นี้ รวิศ หาญอุตสาหะ จะชวนไปพูดคุยเรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับอาหาร การเล่าเรื่องผ่านอาหาร และสารพัดเรื่องราวของ ‘เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร’ อดีตเชฟกระทะเหล็กและเจ้าของ Locus Native Food Lab ร้าน Fine Dining ที่นำเสนออาหารเหนือในรูปแบบใหม่
.

เชิญรับฟังพร้อมๆ กันได้ใน MM Podcast EP.1897 │ บันทึกเรื่องราวของเชฟ ที่ส่งต่อคุณค่าเมืองเหนือผ่าน ‘อาหาร’ 
.
#missiontothemoon
#missiontothemoonpodcast
#inspiration
#LocusNativeFoodLab