Elle accompagne habituellement nos dimanches matins dans Très Très Bon sur Paris Première et dans On va Déguster sur France Inter. Ce dimanche-ci ne déroge pas à la règle, mais c’est Girls in Food qui accueille Elvira Masson !
Dans cet épisode passionnant, Elvira revient pour nous sur son parcours, depuis ses débuts de cool kid au Fooding à son statut de journaliste incontournable de la scène culinaire française. Entre les deux, Elvira a exploré toutes les facettes de son métier, s’en éloignant un temps pour mieux revenir à son essence. Ces derniers mois, elle s’est lancé de nouveaux défis, entre le lancement du tout nouveau magazine Marie-Claire Food et la sortie d’un livre de cuisine très personnel.
Et si sur le papier, tout semble réussir à Elvira Masson, elle a l’honnêteté de partager avec nous l’envers du décor, les doutes ressentis et les défis surmontés. Une main tendue à celles et ceux frappés du syndrome de l’imposteur !
Marielle Droisneau (La Villa Madie) - Construire une maison 3 étoiles Michelin & concilier vies pro et perso
Cathy Paraschiv (Ibrik Paris) juriste devenue cheffe: une histoire de reconversion et de retour aux racines
Lucie Berthier Gembara - cheffe et voyageuse dans l’âme
Andrea Rocagel (Luna Creation) : tout quitter pour devenir pâtissière à Hong Kong puis entrepreneure food en France
Dominika Zielinska (Zielinska Fournil), boulangère autodidacte et engagée
Julia Sedefdjian, cheffe étoilée (Baieta) : ”ne pas penser individuel mais penser équipe”
Sophie Menut Yovanovitch (Cuisine et Vins de France) : Saisir sa chance pour faire de sa passion son métier
Fanny Rey, cheffe étoilée : ne jamais perdre de vue son objectif
Victoire Finaz, la chocologue : experte en chocolat et entrepreneure inspirante
Christine Ferber - la reine des confitures et de la pâtisserie
Episode #20 - Mathilda Motte (La Maison du Mochi) - rêver le Japon et construire son business en douceur
Episode #19 - Elvire Von Bardeleben, journaliste food au Monde
Episode #18 - Sandra Salmandjee alias Sanjee, créatrice de Bollywood Kitchen et autrice
Episode #17 - Catherine Kluger (SuperNature), avocate devenue entrepreneuse food
S3 - Episode hors-série - Caroline Petit-Mason, céramiste et entrepreneure (Three Seven Paris)
Episode #16 - Marie Soria - cheffe de cuisine de Potel et Chabot
Episode #15 - Amélie Darvas et Gaby Benicio (Aponem) - l’appel de la nature d’une cheffe et une sommelière
Episode #14 - Catherine Cluizel (Manufacture Cluizel) - le chocolat dans tous ses états
Episode #13 - Alice Tourbier (Les Sources de Caudalie) - quand l’hôtellerie rencontre la vigne
S3 Episode#12 - Anne Caron - Meilleure Torréfactrice de France - le café qui coule dans les veines
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