Jaco Burgers is directeur van ERF BV (Exploitatie Reservegronden Flevoland) en daarmee de grootste biologische akkerbouwer van Nederland. Hij neemt je mee in de praktijk over hoe je van gezonde bodem naar weerbare planten en moderne gewasbescherming gaat waarbij biodiversiteit kan herstellen door o.a. de inzet van strokenteelt.