《品酒人生》— 第一百六十四集— 日本秩父威士忌祭2025

澳洲中文廣播電台2CR『品酒人生』第167集
主持｜ Henry & Jacinda
知識｜日本秩父威士忌祭2025
餐廳｜浪漫美食列車：52席の至福
可能秩父威士忌不是太多人認識，
比較山崎、白州、響這些日本威士忌奢華品牌，秩父可能很少人認識，其實它是個傳奇的小衆品牌，是全球酒友夢寐以求的日本威士忌。一年一度的秩父威士忌祭吸引世界各地成千上萬的酒友朝聖，我們到東京直擊和分享這個祭典的精彩活動。
一列由池袋到秩父小鎮的不平凡列車，只有52座位，充滿舒適、浪漫、佳餚和奢華。本集介紹和分享這個必有的特別行程。

 

【節目簡介】

如果您想認識多點酒的知識，增加朋友間同商務應酬的話題，廣闊社交的圈子，或者想了解食物與紅酒的基本配搭，打造獨特生活品味的形象，好有自信地選擇不同場合的葡萄酒 — 聽聽Jacinda和Henry傾談品酒的知識，品出精彩的人生！

 

Henry是新南威爾士大學商學碩士，榮獲多個品酒師證書認證，其中包括澳洲品酒師證書認證、澳大利亞品酒師協會會員、葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒高級認證、葡萄酒與烈酒教育基金——日本清酒高級認證以及古越龍山第—届海外黃酒品鑒師。

 

除外，他亦是唐宴King Dynasty Restaurant的集團品酒師，和金唐酒家Golden Century Grp顧問品酒師，及古越龍山 Gu Yu Long Shan的品牌代言人，奔富酒莊Penfolds Wines (TWE)的商業夥伴，天鵝酒莊Swan Wine Group的葡萄酒顧問教師，皇馬酒莊King Horse Wine的苜席葡萄酒總監。

 

Jacinda畢業於新南威爾士大學商學碩士，獲葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒中級認證，亦是澳洲華人餐飲業商會會員，擔任In2vine 美食設計和活動總監一職。