Fine dining och lokal producerat
Smaka på Österbotten

Fine dining och lokal producerat

2024-11-14

I avsnitt 9 medverkar Mattias Åhman krögare på Restaurant Fröj och Restaurang Hejm och producenten Kristian Bengts som föder upp ekologiska ängskalkoner i företaget Hemmanet. Hur kan producenter och konsumenter samverka ännu bättre för att vi skall få de produkter vi söker? Hör hur denna krögare och denna producent hittat varandra och hur kan deras samarbete utvecklas ännu mera?

Comments (3)

More Episodes

All Episodes>>

Get this podcast on your phone, Free

Create Your Podcast In Minutes

  • Full-featured podcast site
  • Unlimited storage and bandwidth
  • Comprehensive podcast stats
  • Distribute to Apple Podcasts, Spotify, and more
  • Make money with your podcast
Get Started
It is Free