Rammen om spisepauserne har stor betydning for elevernes trivsel, læring og maddannelse. Men langt fra alle danske skoler har fokus på spisesituationen.
Blandt voksne danskere er fællesskabet om måltidet en meget høj prioritet og spisesituationen har stor betydning for vores trivsel og madglæde. Det gælder også for vores børn, der i løbet af et skoleliv har mulighed for at dele mindst 2.000 måltider i skolen.
Alligevel er det kun halvdelen af de danske skoler, der har en mad- og måltidspolitik, og lige så få har initiativer rettet mod det sociale aspekt af måltiderne.
Deltagere:
Trine Krebs, Grøn chef hos Food Organisation of Denmark
Sanne Vinther, direktør i Arla Fonden
Christian Rune Jensen, køkkenchef på Peder Lykke Skolen
Vært:
Judith Kyst