TAKRAM RADIO

Vol.215 バーとバーテンダーを研究する〜日本独自の文化のかたち

京都大学経営管理大学院特定講師の佐藤那央さんを迎えて『バーとバーテンダーを研究する〜日本独自の文化のかたち』をテーマにトークセッションを行います。＜目次＞00:35　オープニングトーク04:58　バー研究を始めた経緯11:38　海外と日本で異なるバーのイメージ14:45　クラフトという概念とバー研究20:14　「職人」としてのバーテンダー23:30　バーテンダー側になって広がった研究28:04　感覚で動くバーテンダーのサービス36:24　曖昧さで解釈を広げるコミュニケーション43:17　会話分析と曖昧さの持つ意味48:43　バー研究における悩みと難しさ＜ゲストプロフィール＞佐藤 那央（サトウ・ナオ）京都大学経営管理大学院特定講師。2009年、大学卒業後、株式会社ノエビア研究開発部にて４年間商品開発に従事。2015年、京都大学経営管理大学院修了。2019年、京都大学情報学研究科にて博士号を取得。京都大学経営管理大学院研究員、北陸先端科学技術大学院大学助教授を経て、2021年12月より現職。現代社会におけるサービスの価値を再考するため、現在は「バー」を主な対象とし、現場における相互行為の分析や、歴史的資料の読み解きを通して、文化としてのバーの価値について考察している。

Vol.214 サンゴは元気玉の夢を見るか〜好奇心で駆動するビジネスの行方

先週に続き株式会社イノカ代表取締役CEOの高倉葉太さんを迎えて『サンゴは元気玉の夢を見るか〜好奇心で駆動するビジネスの行方』をテーマにトークセッションを行います。＜目次＞00:35　イノカの課題意識03:16　知的好奇心から生まれる元気玉08:35　アクアリウムを日常に採り入れる12:02　サンゴの正しい見方を知る16:35　サンゴに親しんでもらうためのアイデア21:27　海を見続ける新たなエデュケーション27:23　誤配による新たな価値観30:48　自然を発展させる人間の技術38:11　リスナーへの「問い」＜ゲストプロフィール＞高倉 葉太（タカクラ・ヨウタ）株式会社イノカ代表取締役CEO。東京大学工学部を卒業、同大学院暦本純一研究室で機械学習を用いた楽器の練習支援の研究を行う。2019年4月に株式会社イノカを設立。サンゴ礁生態系を都心に再現する独自の「環境移送技術」を活用し、大企業と協同でサンゴ礁生態系の保全・教育・研究を行っている。2021年10月より一般財団法人ロートこどもみらい財団理事に就任。同年、Forbes JAPAN「30 UNDER 30」に選出。

Vol.213 サンゴ好きが始めたスタートアップの挑戦〜生物多様性から創薬まで

株式会社イノカ代表取締役CEOの高倉葉太さんを迎えて『サンゴ好きが始めたスタートアップの挑戦〜生物多様性から創薬まで』をテーマにトークセッションを行います。＜目次＞00:35　サンゴ好きが始めたスタートアップ04:04　自然界におけるサンゴの重要性06:31　環境移送技術とアクアリスト 08:26　チーフ・アクアリウム・オフィサー13:41　イノカのビジネスモデル21:38　守る先にある未来のための研究27:02　自分たちが好きな自然をみつづける34:30　もう一つの地球をつくるために＜ゲストプロフィール＞高倉 葉太（タカクラ・ヨウタ）株式会社イノカ代表取締役CEO。東京大学工学部を卒業、同大学院暦本純一研究室で機械学習を用いた楽器の練習支援の研究を行う。2019年4月に株式会社イノカを設立。サンゴ礁生態系を都心に再現する独自の「環境移送技術」を活用し、大企業と協同でサンゴ礁生態系の保全・教育・研究を行っている。2021年10月より一般財団法人ロートこどもみらい財団理事に就任。同年、Forbes JAPAN「30 UNDER 30」に選出。

Vol.212 ことばとアイデンティティを探る旅〜話す/逃げる/探す

先週の続きラジオパーソナリティ／マルチリンガルMCの綿谷エリナさんを迎えて『ことばとアイデンティティを探る旅〜話す/逃げる/探す』をテーマにトークセッションを行います。＜目次＞00:35　語学はパッション02:20　気軽に触れてはいけない相手のルーツ10:09　アイデンティティの形成と言語の関係16:20　環境やルーツから生まれるサードカルチャー22:47　ハイコンテクストな日本語／ローコンテクストなドイツ語27:25　国によって異なる「笑い」のポイント34:29　国の文化が色濃く出る表現41:56　リスナーへの「問い＜ゲストプロフィール＞綿谷 エリナ（ワタヤ・エリナ）ラジオパーソナリティ／マルチリンガルMC。ドイツ・デュッセルドルフ生まれ、ドイツ育ち。国立ベルリン自由大学を主席で卒業、在学中に大韓民国延世大学へ交換留学。海外渡航歴20カ国以上。ドイツで多言語通訳・翻訳家として活動後、2014年日本に移住。

Vol.211 多言語話者はどう言語に触れるのか〜ポリグロットのまなざし

ラジオパーソナリティ／マルチリンガルMCの綿谷エリナさんを迎えて『多言語話者はどう言語に触れるのか〜ポリグロットのまなざし』をテーマにトークセッションを行います。＜目次＞00:35　日本で活動するポリグロット05:23　ドイツでの学校生活と語学学習10:25　ポリグロットのスマホ事情13:58　母語の再発見17:31　ラテン語を学ぶメリット22:22　言語学習の壁を乗り越える方法29:46　新しい言語学習ツール32:10　語学を上達させるのに大切なこと 37:12　外国語を学習するモチベーション42:32　他言語の話者がいる環境＜ゲストプロフィール＞綿谷 エリナ（ワタヤ・エリナ）ラジオパーソナリティ／マルチリンガルMC。ドイツ・デュッセルドルフ生まれ、ドイツ育ち。国立ベルリン自由大学を主席で卒業、在学中に大韓民国延世大学へ交換留学。海外渡航歴20カ国以上。ドイツで多言語通訳・翻訳家として活動後、2014年日本に移住。