op.49 从巴黎出发的葡萄酒巡礼｜串台杯弓舌瘾

久违的路边聊天，第n次的串台杯弓舌瘾，在巴黎奥运会闭幕之际，和钱老板聊了聊法国的美酒和法国人的超绝松弛感。节目在隔壁友台的原标题是《暴论：教皇新堡大概就是嬛嬛的甘露寺》，所以本期我们聊得充满了主观臆断，没有任何干货，仅以我们浅薄的一些经验漫谈我们的法国葡萄酒印象。

2:22

介绍一下我的新书《巡礼之年：从巴黎出发》

8:05

从巴黎奥运会酒类合作方LVMH旗下香槟与干邑说起

22:16

除了香槟以外，其他地区的起泡酒也很值得推荐，比如Prosecco、Cava、Crémant

23:22

勃艮第北部的Chablis和Aligoté，都是适合夏天的清爽白葡萄酒

25:40

勃艮第好喝就完了，别管钱的事

34:02

南法的罗纳河谷，被市场低估的宝藏产区

37:04

教皇新堡是罗纳河谷的一颗明珠，也是我自己心中的“甘露寺”

41:40

法国南部另一个不容错过的产区：朗格多克-鲁西荣

（后期查到了我的这个意难忘酒庄是Domaine de la Grange des Pères）

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并不想聊但还是绕不开的波尔多，个人比较推荐波美侯产区，酒体更轻更柔美

51:26

关于贵腐酒的一件陈年轶事，法国人的“女儿红”

57:11

干邑、雅文邑及其他加强型葡萄酒

1:03:49

其他法国烈酒，比如茴香酒、查特酒；其他法国酒，比如1664、阿尔萨斯-洛林产区酒；以及以葡萄酒为主题的法国产区之旅，比如推荐大家去Château La Coste看展（最近有丁乙的大型个展）。

更多内容请见公众号“傅小敏Emi”，微信搜索mitongxue003加入听友交流群（请备注来源），欢迎参与互动、交流体验。

BGM：Nitin Sawhney - Picturebook