Retroalimentación

Les paso una retroalimentación general del examen y sobretodo un consejo para la matriz de análisis de riesgos del HACCP que están haciendo. También otro detalle. En la pregunta de PCC y PPROp debían mencionar la diferencia entre los dos árboles de decisión presentados, ya que el primero no toma en cuenta lo que es un PPROp... ;)