O Brasil é o maior produtor mundial de café e o consumo moderado da bebida faz bem a saúde. O médico Antonio Sproesser ressalta as propriedades antioxidantes e ricas em vitamina B que doses diárias e controladas podem proporcionar ao organismo. Sproesser chama atenção para os limites de consumo diário para evitar efeitos colaterais negativos associados ao excesso de cafeína.