Audio de la charla en VIVO con Luisina Troncoso de Mamá sabe bien.
"10 claves en la alimentación de tu hija/o"
1.- Grasas animales y vegetales, ¿cuáles elegir?
2.- Caldos: ideas para usarlos.
3.- Preparaciones económicas y nutritivas.
4.- Manteca y manteca de caracú: aportes y cómo hacer la manteca de caracú.
5.- Participación en la cocina.
6.- Crocante de avena fermentada y sus diferentes usos.
7.- Cereales y legumbres remojados, fermentados y cocidos.
8.- No hay “alimentos feos”.
9.- Lácteos, no es todo lo mismo. Aprender a diferenciar.
10.- Alimentos fermentados, indispensables en todas las etapas.
Luisina Troncoso (@mamasabebien)
- Puericultora, cocinera.
- Autora de "Los primeros 1000 días de tu hijo", ed. Planeta.
Episodio 69 - "Experiencias de alimentación de una familia con un diagnóstico de TEA" vivo con Diana Garrido (@lacasadelviento)
Episodio 68 - "Fermentados, ¿por qué son alimentos "mejorados"? vivo con el Dr Nacho Caldo (@gastroconciencia"
Episodio 67 - "La salud que no vemos" vivo con la Dra Florencia Alfonsín (@salud.alavista)
Episodio 66 -”Polinización social: el impacto del trabajo comunitario en procesos creativos” con @comunidaddelarca
Episodio 65 - ”De la huerta a la cocina y de la cocina a la huerta” Vivo con Franco Chiaravini (@cuidaralatierra)
Episodio 64 - ”Tejer redes para un cambio sincero” - Vivo con G.Folguera, F. Génova y S. Zeballos
Episodio 63 - ¿Qué comemos cuando comemos? - Vivo con la Lic. Andrea Graciano (gracianonutricion)
Episodio 62 - ”Vivir en pueblos fumigados aumenta el riesgo de padecer cáncer” - Vivo con el Dr. Damián Verzeñassi (@damianverze)
Episodio 61 - “¿Qué significa ser plenamente humanos? - Vivo con Joan Melé (@bancaeticalat)
Episodio 60 - “En la semilla está el futuro de nuestra nutrición” - Vivo con Alex Edleson @constelacion.semillas
Episodio 59 - ”Carnes sí, carnes no” - Vivo con @lucia.ricaurte
Episodio 58 - ”Sin agua no hay vida” - Vivo con @aguapucara y @guillefolguera
Episodio 57 - Jugos verdes: respuestas a consultas variadas
Episodio 56 - Agroecología y empresas sociales - Vivo con Leo Breden (@comunidaddel arca) y Leandro Sciancalepore (@rayovivero)
Episodio 55 - ¿Qué estás haciendo para evitar el colapso? - Vivo con Flavia Broffoni (@flaviabroffoni)
Episodio 54 - ”Cambio de hábitos familiares a partir de un diagnóstico médico individual” - Vivo con Diana Garrido (@lacasadelviento)
Episodio 53 - ”El SER abeja desde la mirada holística biodinámica” . Vivo con Sebas Iriberri (@maraymolinodepiedra)
Episodio 52 - ”Basta” - Vivo con Meche Mendez (@meche_mendz)
Episodio 51 - ”Observar, contemplar y pensar...antes de hacer.🧐🤔💡” - Vivo con Luciano Kordon (@luciano_kordon)
Episodio 50 - ”Impacto de agrotóxicos, metales pesados y aditivos químicos en la salud” - Vivo con el Dr Fabián Volpe (@dr.fabianvolpe)
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