I dette afsnit har vi atter engang besøg af Kristin Stengaard. Sidst vi snakkede med Kristin i Plantetinget, stod hun overfor sit livs udfordring, da hun havde tilmeldt sig en tredobbelt ironman og var igang med forberedelserne.
I dette afsnit hører vi historien om, hvordan hun gennemførte et så ekstremt udholdenheds-idrætsstævne. For hvilket mindset skal der til, hvordan gør man praktisk og ikke mindst, hvordan spiser man, når man som plantespiser har skal tilbagelægge 11,4km svømning, 540km cykling og 126,6km løb, i ét stræk?
Alt det og meget mere får vi vendt, i dette afsnit!
Find Kristin Stengaard online:
http://kristinstengaard.dk/
https://www.facebook.com/ultratriatlet/
https://www.instagram.com/kristinstengaard
Støt Plantetinget på 10er
Tips til plantebaseret ferie
Er din bank vegansk?
Proteinrige crispy lupiner med Veluv.it
Økologisk, vegansk, lokalt og i sæson med madblogger Anette Hoeg
Grønt iværksætteri og sunde spirer med Sprout Dynamics
Undgå pesticider og PFAS med miljømedicineren Philippe Grandjean
Hvordan får vi mere vild natur i Danmark? Interview med Martin Keller
Hvordan taler jeg med min omgangskreds om plantebaseret mad?
De første skridt mod en mere plantebaseret kost
Kan man overleve på en plantebaseret kost?
E139 - Nye værter + er fremtiden plantebaseret?
E138 - Casper og Monopolet v/ Organic Plant Based Expo
E137 - Naturbeskyttelse via mad med Martin Keller
E136 - Nødder og Frø med Tobias Schmidt Hansen
E135 - Vegetariske Udvekslingsstuderende og Plantebaserede Oste
E134 - Ködfri Dellesandwiches med Adrian Brouer
E133 - Veganske Dilemmaer i Julen
E132 - 125 Års Jubilæum med Dansk Vegetarisk Forening
E131 - Fra Politimand til Planteiværksætter
E130 - Diskussion af landbrugsaftale og plantebaseret mad
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Practically Healthy by Dr. Melina
ZOE Science & Nutrition
Intermittent Fasting Stories
Biohacking Superhuman Performance
Nutrition Diva