Planticas Veganas

Episodio 9 / Temporada 2 / Toro Yummo, el pan que se ha puesto al nivel de las mejores panaderías de CDMX

Pamela, creadora de Toro Yummo vino a contarnos cómo ha logrado que sus productos se hayan posicionado entre los mejores panes de la CDMX, incluso comparándola con algunas de las panaderías no veganas más aclamadas y solicitadas de ésta.

Episodio 8 / Temporada 2 / Micología aplicada para tu vida diaria

¿Qué es la micología, cómo se utiliza y en qué nos puede ayudar? Ireri de Symbiosis nos explica todas las posibilidades que encierra el mundo de los hongos y todos los usos que pueden tener esos organismos en nuestro día a día para hacer nuestra vida mucho mejor.

Episodio 7 / Temporada 2 / Un lugar dónde encontrar todas las herramientas para ser veggie

Karen pone a disposición de sus seguidores un reto durante el cual te apoya y guía para lograr una transición amigable hacia una alimentación basada en plantas. En este episodio nos cuenta cómo llegó a crearlo, lo que puedes encontrar en él y cómo unirte para que tu proceso sea más fácil, seguro y hasta divertido.

Episodio 6 / Temporada 6 / Innovación que nace bajo tierra

Ángel de Asanté nos vino a platicar sobre sus productos y a compartir el nuevo secreto con el que están a punto de innovar dentro del mercado basado en plantas, con el uso del micelio Nos explicó qué es, sus propiedades y cómo esperan que éste se vuelva un ingrediente básico dentro de la alimentación en el futuro inmediato.

Episodio 5 / Temp. 2/ Cuando tu idea crece más de lo que podías imaginar

Shaya y Julia nos cuentan cómo ha sido su camino empezando por hacer café y pan en un mercado de fin de semana a volverse uno de los Cafés más exitosos entre los restaurantes basados en plantas y cómo han manejado el gran crecimiento que han tenido en los últimos año