Lieblingsreisen - Mikroabenteuer und die weite Welt
Society & Culture:Places & Travel
Lieblingsreisen ist wieder auf Kulinarik-Tour! Wir besuchen zwei echte fränkische Genießer: Bauer Uwe pflanzt im Frankenwald Hanf an - ganz legal zur Produktion von Hanföl. Aus den Pflanzen macht er Brot, Schokolade, Schnaps. Etwas traditioneller geht es bei Genussbotschafterin Kerstin zu. Bei ihr packen wir mit an und backen gemeinsam Kartoffelstriezel - als Teil einer deftigen fränkischen Brotzeit.
Zutaten: Ca. 400 g gekochte Kartoffeln vom Vortag – durchgepresst 1 kg Mehl 1 Stein oder 2 Tütchen Trockenhefe 2 Eier 150 g Butter geschmolzen + etwas Butter zum fetten der Form Ca. 200 ml lauwarme Milch 1 Prise Salz 150 g Zucker und etwas Zimtzucker zum bestreuen
Mehl, Zucker, Salz, Trockenhefe, lauwarme Milch und Butter sowie die durchgepressten Kartoffeln gut verkneten. Ca. 45 - 50 Minuten an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen.
Striezel zu Ballen formen und in einen gebutterten Tiegel setzen, mit Zimtzucker bestreuen, nochmals 10 Minuten gehen lassen und dann backen.
Backzeit ca. 45 - 55 Minuten bei 180 Grad
www.kerstin-rentsch.de
Reiseapotheke packen? Ganz einfach - mit der praktischen Packliste von unserem Partner LTA Reiseschutz: https://www.lta-reiseschutz.de/media_lib_files/238_LTA-Checkliste_Reiseapotheke.pdf
Dieser Podcast entsteht mit freundlicher Unterstützung von LTA Reiseschutz Die Produktion dieser Episode wurde unterstützt von Frankenwald Tourismus
Allgäu: Wandern, Radfahren und Waldbaden in Pfronten
Golf und Genuss im Sonnenalp Resort
Sonnenalp ASMR: Ambient 3D-Sound zum Einschlafen
Bonusepisode Sonnenalp: Ein Interview über ein familiengeführtes Hotel mit Tradition und Anspruch
Malediven-Urlaub: Mit Haien tauchen und Korallen pflanzen
Malediven ASMR: Ambient 3D-Sound zum Einschlafen
Bonusepisode Malediven: Ein Interview über Klimaschutz und Geheimtipps
Mikroabenteuer: Tief im Teutoburger Wald
Lissabon: Im Yoga-Retreat
Kurzurlaub in Pilsen: Bierfestival Sun in a Glass, Minibrauereien und Relaxen im Bier-Spa
Auf Tabak-Tour in der Südpfalz
Hausboot-Urlaub in Frankreich: Auf dem Kanal der Einsamkeit
Im Wald baden und Heilwasser trinken: Unterwegs in Bad Kissingen
St. Gallen und Zürich: Hoch hinaus und tief hinab
Allgäu / Tirol: Ballonfahrt, Genuss und Skifahren in herrlicher Alpenkulisse
Weltumrundung im Oldtimer-LKW, Interview mit Aussteiger Thomas
Altenmarkt-Zauchensee: Skifahren mit herrlicher Alpenkulisse im Salzburger Land
Burgund: Wein, Wandern und Wassersport in der Genussregion im Osten von Frankreich
Wie geht das mit der Weißwurst? Der Reisepodcast auf Chiemsee-Tour
Reisen mit Sinn - Marlene von ConnAct global im Interview
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Too Niche?
Travel with Rick Steves
Points Talk with the Travel Mom Squad