Der Josefitag am 19. März war früher ein Feiertag und als kirchliches Hochfest ist er vom Fasten ausgenommen. In "Habe die Ehre!" wird die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher mit Hermine Kaiser über den Heiligen Joseph, die Fastenzeit und das Ende des Winters sprechen.
Rezept: Straubinger Josefitorte
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