VOL.161为什么你越吃"健康食品"反而越胖? ft.「大食话」
这病说来话长

VOL.161为什么你越吃”健康食品”反而越胖? ft.「大食话」

2025-05-06
从巧克力为什么“纵享丝滑”,到超市预制菜的隐藏真相;从代餐的营销陷阱,到食品添加剂的文字游戏——这期播客我们拆解美食背后的科学、商业和心理学。为什么健康食品总是难吃?冷藏牛奶真的比常温牛奶更高级吗?大餐前喝酸奶真的能减少脂肪吸收?减肥时选择“低卡冰淇淋”反而可能适得其反?本期内容涵盖食品工业的“潜规则”、减脂饮食的认知误区,以及如何聪明选购食材,让你吃得明白、吃得健康。继续邀请播客「大食话」主播月莞柔和大家分享科学减重的饮食建议。嘉宾介绍社交媒体阿汤小红书视频播客:汤瀚森|阿汤月莞柔:大食话的月莞柔合作及微信群听友群请加微信:cheeseradio合作事宜请加微信:tuenen87时间轴01:47 什么叫好吃?02:44 健康食品为什么很难吃?04:29 巧克力为什么会“纵享丝滑”?04:44 沿街面包店的“香味”的商业秘密07:25 为了吃高蛋白食品,同时吃了很多不需要的东西08:43 低GI和DGI到底是什么?11:05 「冷藏牛奶」比「常温牛奶」更高级吗?12:41 「杀菌」和「灭菌」的区别13:48 「冷藏酸奶」和「常温酸奶」15:14 「冷冻肉」和「冷鲜肉」怎么选?18...
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