Vlado Kuchťák má síce totálne gastronomické meno, no jeho zdá sa osudovým projektom je kaviareň Soren, ktorá patrí medzi najlepšie v meste. V minulosti prešiel aj niekoľkými ďalšími zásadnými bratislavskými podnikmi ako Regal Burger, Otto, NYC Corner či Brewbar a dá sa povedať, že bol pri tom, keď sa posúvala dopredu bratislavská gastronómia.
Lucia Huong z Phočkárne: Bun Bo Nam Bo nie je všade také populárne, ako v Bratislave
Matej “Selassie” Slažanský: Uvažoval som, že začnem nakrúcať foodblogerské videá z ciest
Špeciál s Kubom Lužinom: 10 najlepších bratislavských burgerov
Martin Miklošík z Bistronomy: Testovali sme, ako náš langoš zvládne donášku, ochutnali sme ho až po pol hodine
Veronika Cifrová Ostrihoňová: Neviem dobre variť, ale viem dobre jesť
Lukáš Hejlík: Keď chcem cudzinca zoznámiť s českým jedlom, vezmem ho na kulajdu
Vianoce s Demotiváciom: Na štedrú večeru sa u nás vždy jedávali najlacnejšie rybie prsty
Vojtech Vegh: Zero Waste varenie? Vňať mrkvy chutí výraznejšie než mrkva samotná
Barbora z Le Miam: U nás doma pred Vianocami pečú iba babičky, slovenské koláče až tak neobľubujem
Bratislava Whisky Club: Japonská whisky chytila vlnu popularity, ľudia ju vykúpili a teraz sa minuli zásoby
Simona zo Silných rečí: Koložvárska kapusta? To musíš jesť, aby si o tom dokázal nerozprávať
Peter Slačka: “Ešte raz a máš padáka,” povedal mi môj chef v Austrálii a odvtedy mi išla karta
Alex z kaviarne Black: Výberová káva nie je iba o chuti, ale aj o udržateľnom a sociálne spravodlivom pôvode
Martin Hanzel z Tour de Svet: Ľudia nemajú radi Ameriku, ja ju milujem, aj z gastronomického hľadiska
Martin Labanc z Poľnej kuchyne: Či by som chcel Michelinskú hviezdu? Neurazil by som sa, no treba na to mať talent
Barbara z Kounu: V Taliansku ma učili robiť aj rajčinovú či mortadellovú zmrzlinu
Lousy Auber: Pizza? Musíš mať hlavne zmáknutý základ, potom ma už prekvap, čím chceš
Shrey Kadam: V indických reštauráciách v Bratislave sa niekedy naťahujem, ako má jedlo vyzerať a chutiť
Oliver Vozárik: V predošlom podniku som si trochu uletel, robil som pyré z krvi so srdciami
Oli Džupinková: Celeste Buckingham som u mňa doma učila variť tatarčane pirohy
Create your
podcast in
minutes
It is Free
50 Tastes Of Gray
Christopher Kimball’s Milk Street Radio
Walk-In Talk Podcast
Anne of Avonlea
The Art of War
The Recipe with Kenji and Deb
The Splendid Table: Conversations & Recipes For Curious Cooks & Eaters