#351: Vegane Ernährung im Hochleistungssport

Lerne mehr vegane Spitzensportler und ihre Story kennen!

 

In dieser Episode erfährst:

• Leckeres Essen geht auch mit wenigen Zutaten
• Welche Veganen Gerichte auch nicht Veganern schmecken
• Wie die Gesellschaft über Veganes Catering denkt
• Welche etischen Werte Basti bei seinem Unternehmen wertschätzt

 

Inhaltsverzeichnis:

• 01:30: Die leckeren grünen Smoothies
• 02:40: Wann gibt es die ersten “richtige” Mahlzeit
• 04:10: Mit dem Smoothy 10 Studen ohne Hunger
• 05:40: Ich achte nicht so richtig auf die Proteine
• 06:20: Ab 17:00 gehts nochmal zum Training
• 07:35: Einfach, schnell, nicht fancy und unverarbeitet
• 08:30: Veganes Catering – Wie läufts?
• 09:40: Alles Lokal – 0km – Einfache Gerichte
• 10:24: Geile, einfache Bowls
• 11:00: Worauf fahren eure Kunden ab?
• 12:00: Neue Produkte um den Produktkatalog zu erweitern
• 13:00: Was ihnen schmeckts, gibts dann auch für die Gäste
• 15:00: Die Zukunft des Business – BIO, Saisonal und Profi-Köche

 

Buchtipps:

• Denke nach und werde reich 
• Rich dad poor dad
• The power of full engagement 
• 10 X Rule 
• Das Hörbuch auch im Probeabo geschenkt!

 

Bastis Smoothie Rezept:
Blattspinat, Zitrone, Wassermelone, (Ingwer im Winter), Leinsamen, Kokosöl, Staudensellerie, Spirulina, Avocado und eine Brokkoli zum dippen.

 

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Höre auch: #350 Vegane Ernährung im Hochleistungssport

  

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*Werbung da Produkt/Markennenung (Es kann sein dass in dieser Episode Produkte oder Markennamen nennen daher muss ich es nach den neusten Richtlinien als Werbung klassifizieren)