Geschichten aus der Geschichte
History
Wir springen in dieser Folge ins Frankreich des 19. Jahrhunderts, wo in einem kleinen Dorf an der Côte d’Azur ein Junge das Licht der Welt erblickt, der die Welt der Spitzenküche nachhaltig beeinflussen wird. Gemeinsam mit dem Hotelier Cäsar Ritz wird er das nicht nur in Frankreich, sondern vor allem auch Großbritannien tun. Dass der Erfolg von einem Skandal überschattet wird, wird ihm und seinem Vermächtnis allerdings keinen Abbruch tun.
LiteraturDas Episodenbild zeigt Escoffier im Jahr 1914.
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GAG290: Der Angriff der Leichten Brigade
GAG289: Ein Kreuzzug, der einen ungeahnten Verlauf nahm
Extra: Dr. Emma Southon on murder in ancient Rome
GAG288: Der Senat, der über Leichen ging
GAG287: Eine kurze Geschichte des Ballonfahrens und Fallschirmspringens
GAG286: Die verschwundenen Seefrauen Islands
GAG285: Joseph Petrosino und die Black Hand
GAG284: "There is death in the pot" - Friedrich Accum und die Lebensmittelfälscher
GAG283: Lola Montez
GAG282: Fredegund, Brunhild und der merowingische Bruderkrieg
GAG281: Der Putschversuch vom 23. Februar 1981
GAG280: Der versunkene Kontinent Lemuria
GAG279: Muskat und Manhattan
GAG278: Von göttlichen Robotern und feuerspeienden Bullen
GAG277: Der Aufstand und Putsch von Wilmington
GAG276: Aufruhr am Sankt-Scholastika-Tag
GAG275: Victor Lustig – Der Mann, der den Eiffelturm verkaufte
GAG274: Das Petzvalobjektiv
GAG273: Der Alchemist und Goldmacher Franz Tausend
GAG272: Am Ende der Welt - Napoleons letzte Jahre im Exil
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Hintergrund
Der Stichtag – Die Chronik der ARD
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