Inox, micro-ondes, oxalates : les clés pour cuisiner santé #38

2025-12-03

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Et si ta manière de cuisiner avait plus d’impact sur ta santé que ce que tu mets dans ton assiette ?Dans cet épisode, j’accueille Yohan, naturopathe et footballeur professionnel, qui partage son parcours inspirant : comment il a réduit la maladie de Crohn au silence grâce à une hygiène de vie et une façon de cuisiner plus consciente.Ensemble, on parle de tout ce qu’on n’apprend jamais dans les livres de cuisine :➡️ les poêles en inox et les revêtements vraiment sains,➡️ le micro-ondes, entre idées reçues et réa...

Et si ta manière de cuisiner avait plus d’impact sur ta santé que ce que tu mets dans ton assiette ?

Dans cet épisode, j’accueille Yohan, naturopathe et footballeur professionnel, qui partage son parcours inspirant : comment il a réduit la maladie de Crohn au silence grâce à une hygiène de vie et une façon de cuisiner plus consciente.

Ensemble, on parle de tout ce qu’on n’apprend jamais dans les livres de cuisine :

➡️ les poêles en inox et les revêtements vraiment sains,

➡️ le micro-ondes, entre idées reçues et réalité,

➡️ les huiles de cuisson à privilégier (et celles à bannir),

➡️ les anti-nutriments et oxalates : faut-il s’en méfier ?

➡️ et surtout, comment éviter l’inflammation sans tomber dans la peur ou les extrêmes.

Un échange clair, bienveillant et passionnant pour comprendre comment allier plaisir, santé et simplicité en cuisine.

💛 Si tu veux reprendre le pouvoir sur ton assiette, sans stress, cet épisode est fait pour toi.

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