Tatousenti vous raconte la 4ème édition du Grand Repas, ce magnifique événement humaniste où la gastronomie durable est à l’honneur.
Initié et orchestré par Emmanuel Hervé et Philippe Nègre, les 2 fondateurs -2 amis de toujours Et 2 épicuriens, pour qui le repas entre amis est incontournable
Ils sont accompagnés par Thierry Marx et Guillaume Gomez, deux ambassadeurs hors pair tant par leur humaniste que leurs talents. A leurs côtés, Virginie Basselot, MOF et Cheffe des cuisines au Negresco, est la marraine nationale du Grand Repas 2023.
Pour reprendre ses mots, la rigueur est son maître mot et la transmission, sa respiration. Sachez qu’elle est d’ailleurs, reconnue comme l’une des figures de la nouvelle génération du paysage gastronomique français.
Le Grand Repas, c’est le jeudi 19 octobre 2023 dans 60 départements français sans oublier le département français d’outre-mer, La Réunion.
L’idée est fédérer des millions de français autour d’un même menu local, sur un même territoire, préparé par une collectivité locale, afin de redécouvrir les moments de partage
Pour les particuliers, Le Grand Repas, suggère de choisir un des menus, de le préparer et de le partager entre amis.
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Production : Bettina Aykroyd
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Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion développement durable avec les parfumeurs et des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
Ep 60 Le Jardin du parfumeur à Versailles avec Francis Kurkdjian et Giovanni Delù
Hors-série L'Appel de la forêt avec Romain Dian (2)
Hors-série L'Appel de la forêt avec Romain Dian (1)
Ep 59 Voyage olfactif avec Jacqueline Padilla Paillargue
[REDIFFUSION MAI} Les Hot news de Pierre Gueros
[REDIFFUSION AVRIL} Les actualités de Parfumeurs du Monde
[REDIFFUSION AVRIL} Les actualités chocolat de Victoire Finaz
Hors Série Podcasthon & Anosmie.org : A quoi sert l'odorat ?
[REDIFFUSION FEVRIER} Les actualités d'Anosmie.org avec Jean-Michel Maillard
[REDIFFUSION FEVRIER} Les actualités de François-Marie Dru chez Sonic Medecine
[REDIFFUSION JANVIER} Les actualités de Jérôme di Marino, parfumeur Mane Paris
[REDIFFUSION DECEMBRE} Les actualités du P'tit Sniff, cet objet olfactif génial et innovant
Ep 60 OSNI 2, an olfactive artistic installation full of magic & innovative initiated by Mathilde Laurent, perfumer at Cartier
Ep 59 OSNI 2, une installation qui fait sortir le parfum de son flacon pour le percevoir autrement initiée par Mathilde Laurent, parfumeur Cartier
[REDIFFUSION DECEMBRE} - Headspace Parfums : les 2 parfums créés par Nicolas Beaulieu, parfumeur IFF
Ep 58 Voyage au pays du poivre
[REDIFFUSION} Vivre la couleur pour mieux se connaître
[REDIFFUSION} Ecouter les fabuleuses histoires de flacons de parfum
[REDIFFUSION} Lumière sur l'anosmie avec Jean-Michel Maillard
[REDIFFUSION} Alessandra Pierini, une ode aux saveurs italiennes
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