Georges Antoine Chavez (París, 13 de junio de 1887-Domodossola, 27 de septiembre de 1910), conocido popularmente como Jorge Chávez, fue un aviador peruano. Murió en 1910 luego de haber cruzado los Alpes desde Suiza (Brig) hasta Italia (Domodossola). Está considerado como un héroe de la aviación nacional civil del Perú. El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez de Lima Metropolitana lleva su nombre en su honor. En Francia, Suiza e Italia es conocido como Géo Chavez.