I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.
- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.
Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.
– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.
- COP28 gir ingen krystallklar marsjordre
Norges oljeparadoks
Klimamål og kommunenes rolle
COP28: Første testen på om Parisavtalen fungerer
Equinor: Våre fornybarambisjoner ligger fast
EU oppdatert: Om de kontroversielle, de inngripende og de populære EU-kravene
Klimautvalget 2050: Klimamål, petroleumspolitikk og det politiske narrativet
COP28 med klimaforhandler Marianne Karlsen
Hva har 2400 klimasøksmål ført til?
EU-toppmøte uten klima på agendaen
Oljefondet skjerper klima-forventningene
DNV tror utslippstoppen nås i 2024
Statsbudsjett spesial
Grønn konkurransekraft høyere opp på EUs-dagsorden
Norges vei til null, episode 5: Det grønne energiskiftet
Norges vei til null, episode 4: Kua som aldri blir utslippsfri
Norges vei til null, episode 3: Hjørnesteinsbedriften i Svelgen
Norges vei til null, episiode 2: Fra elferge-toppen til null utslipp fra all transport?
Norges vei til null, episode 1: Hva skal til?
Valg 2023: - INP har truffet en nerve
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Tucker Carlson Podcast
The Matt Walsh Show
The Glenn Beck Program
Mark Levin Podcast
The Michael Knowles Show