I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.
- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.
Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.
– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.
Ny klimakommissær, klimapolitikk-motstand og menneskeskapt ekstremvær
Superministerens opp- og nedtur, dårlige klimanyheter og skremmende graf
- Beklager, strømnettet er fullt
Nå skal EU-politikk bli norsk politikk
Klimaforsker Eystein Jansen: - Det har ikke vært min rolle å være aktivist
- Vi må forberede oss på å håndtere mer flom og mer tørke
CCS: Hvor langt er vi unna storskala fangst av CO2?
EU-korrespondenten: Kampen om vannet og vannkraften
Lars Ove Skorpen: Norge må investere 420 milliarder i nett og kraft innen 2030
- For lite kapasitet og for lav lønnsomhet til å nå havvind-ambisjonene, Christina Aabo
Kan flytende havvind bli konkurransedyktig? med John Olav Giæver Tande
Er det plass til fossil gass i EU i 2050?
Havvind: Blir det et eventyr?
EU-toppmøte: - Kjernekraftens fremtid og et ”tredje kjønn” for biler
Livepodkast: Batterirevolusjonen
Adele Matheson Mestad: Det grønne skiftet må også ivareta grunnleggende menneskerettigheter
EU-korrespondenten om forbrenningsmotorens venner, strømmarkedsreformen, grønn industripolitikk og EUs atomkraft-klubb
Ordføreren i Fosen-stormen
Jarand Rystad: Energitransformasjonen vil gå raskere
Enøk-inspirasjon fra Bodø til Tvedestrand
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Tucker Carlson Podcast
The Matt Walsh Show
The Glenn Beck Program
Mark Levin Podcast
The Michael Knowles Show