I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.
- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.
Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.
– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.
- Storbyene kan og bør gå foran i klimaomstillingen
- Norsk økonomi blir ikke avkarbonisert av en ny batterifabrikk
EU frontkolliderer med USA og girer opp på fornybar
Klimafiksing: En god, eller helt forferdelig idé?
Gassco om hydrogeneksport: Ikke avdekket showstoppere
Biodrivstoff: Norsk flis og kvist på tanken?
EU gjennom 2022: Krig, energikrise og en kraftig skjerpelse av klimapolitikken
COP15: Blir 196 land enige om å stanse tap av natur?
Skipsfarten inkluderes i EUs kvotemarked: - Et kvantesprang for Fit for 55
Statsbudsjettet: - Tegn til varig innstramming i oljepolitikken
COP27-lyspunktet og pristak-debatten i EU
DNV: - Havvind større enn vannkraft i 2047
Mellomvalg, Kina/USA-samarbeid og favorisering av amerikansk teknologi
Statsbudsjett, elbilstatistikk og EU-forbud mot fossilbiler
EU oppdatert: Energipris-krise, klima-lokomotiv og fremtiden for norsk gass
COP27: Derfor blir årets klimatoppmøte vanskeligere enn COP26
Vigdis Vandvik om en global naturavtale
Espen Barth Eide om regjeringens klimastatus og -plan
- Kan ikke vente med havvind til all kunnskap er på bordet
Energikrise: Industridød og saktegående skiheiser
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Tucker Carlson Podcast
The Matt Walsh Show
The Glenn Beck Program
Mark Levin Podcast
The Michael Knowles Show