Vegetarmat er sunt, men ikke optimalt for alle. Og veganske proteinkilder duger ikke som fullverdig erstatning for kjøtt, i hvert fall ikke om du vil yte på høyt nivå.
Denne utgaven av NIH-podden går inn i fakta og myter om hvorvidt man kan få like gode resultater av trening med et plantebasert kosthold som når man spiser kjøtt – og om animalske produkter er nødvendig for å få et godt treningsutbytte.
Å spise mer plantebasert har store fordeler; det knyttes til mindre risiko for flere alvorlige livsstilssykdommer. Men:
– Vegetarisk mat kan gjøre det vanskelig å få i seg nok av mange nødvendige næringsstoff. Animalsk mat inneholder mye kroppen trenger for å yte og utvikle seg optimalt, sier Therese Fostervold Mathisen.
Hun er ernæringsfysiolog og gjest i denne NIH-podden om vegetarmat. Til daglig er hun førsteamanuensis ved avdeling for helse og velferd ved Høgskolen i Østfold, og hun har doktorgraden sin fra NIH.
Men hvordan vegetarmat fungerer om du vil prestere? Få svar på det du har lurt på i NIH-podden.
Episode 29: Hvor mye trening er godt nok?
Episode 28: Okklusjonstrening
Episode 27: Graviditet og seksual funksjon
Episode 26: Spiseforstyrrelser i idretten
Episode 25: Hvorfor blir de beste best?
Episode 24: Intervalltrening og treningsmyter
Episode 23: Friluftsliv blant barn og unge i Oslo
Episode 22: Skadeforebygging
Episode 21: Rasisme i idretten
Episode 20: Breddeidrett, fotball, folkehelse og korona
Episode 19: Mental helse i toppidretten
Episode 18: Astmamedisin i idretten
Episode 17: Ferietrening
Episode 16: Restitusjon og søvn
Episode 15: Korona-spesial. Idrettstreik under 2.verdenskrig.
Episode 14: E-sport
Episode 13: Trening og kreft - perspektiv fra en pasient
Episode 12: Hvordan oppleves det å være fet i en verden som ikke vil at du skal være det?
Episode 11: Doping i idretten (del 2)
Episode 10: Doping i idretten (del 1)
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Relaxback UK Show
Your Sleep Guru Podcast
Good Nurse Bad Nurse
Nothing much happens: bedtime stories to help you sleep
این نقطه