Marco è arrivato in NZ nel 2003 in barca, con la moglie brasiliana e senza particolare intenzione di trasferirsi. Ma volendo iniziare una famiglia, lo stile di vita neozelandese piacque subito ad entrambi. Ad Auckland Marco inizia a frequentare il corso universitario di Scienza del Vino e a piantare un piccolo vigneto di nebbiolo nella loro proprietà a Kumeo. Successivamente rileva Sapori d’Italia, una ditta specializzata in importazioni di vini e che oggi propone ben 130 varietà di vini itailani.
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