#176 Impact van schoolmaaltijden op de basisschool in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

NIEUW: Volg ons via het PoV WhatsApp kanaal. Klik op deze link om direct naar het kanaal te gaan. Je kan daar stemmen op nieuwe onderwerpen voor in de show, en we droppen daar ook de laatste wetenswaardigheden!

Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

Als ouder met jonge kids op de basisschool ben ik uiteraard een groot fan van een gezonde schoollunch. En de diverse initiatieven die dit mogelijk maken. Frederique Rongen verdedigt haar proefschrift morgen (donderdag 16 januari) over het draagvlak en de impact van schoolmaaltijden op de basisschool. Enkele take aways: ✅ Groot draagvlak: Ouders, kinderen en schoolpersoneel staan positief tegenover gezonde schoolmaaltijden, mits deze goed geregeld en gefinancierd zijn. En:  🥦 Grote impact op voedingsinname: Het aantal kinderen dat groenten at, steeg bv. van slechts 7,2% vóór het aanbieden van schoolmaaltijden naar 56% tijdens de schoolmaaltijd. Samen met Jaap nemen we de belangrijkste conclusies en aanbevelingen van haar proefschrift door.

I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan. 

• KOM JIJ OOK OP ONS NIEUWE SYMPOSIUM! Tussen tafel en TikTok: Wetenschappers over voedingstrends en -hypes anno 2025. 
  • Voedingstrends zijn overal. Van intermittent fasting en bloedsuikerspiegel-hacks tot rauwe melk en supplementen – de afgelopen jaren zien we deze hypes alleen maar groeien. Ze duiken op in onze tijdlijnen, gesprekken én spreekkamers. Vaak worden ze gebracht met een flinke dosis overtuiging en literatuur ter ondersteuning. Maar hoe weet je wat echt is? Zit er een kern van waarheid in, of gaat het vooral om selectieve en onjuiste informatie verpakt in een geloofwaardig verhaal? Hoe kun je als professional feiten van fictie scheiden en effectief omgaan met deze informatie? Corrigeer je, negeer je, of is er een effectievere aanpak?
• 🎉 Masterclasses Specials! In navolging van de succesvolle jubileum masterclasses hebben we vijf nieuwe masterclasses toegevoegd aan de line-up. Fantastische wetenschappers en diëtisten, stuk voor stuk experts in hun vakgebied, om jouw gezondheid naar een hoger niveau te tillen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
• 🎙️ I'm a Foodie podcast
• 💡 Mail ons met onderwerpen suggesties  
• 💸 Doneer eenmalig via deze link
• 🎙️ wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week!  
• 🥣 KENNISMAKING MET ONZE GRANOLA: Totally Nuts & Peanut Banana. 4 zakjes van 200 gram. Hoe relaxt om onze granola te testen en te ontdekken welke smaak het beste bij je past! Bestel ‘m snel.