Att leva med lågkolhydratkost kan låta betydligt krångligare än vad dt faktiskt är. Faktum är att dem absolut flesta ganska snabbt kommer in i en livsstil med lågkolhydratkost. Kostrådgivare Ulrika Davidsson har under de senaste 15 åren levt med lågkolhydratkost och har under denna tid märkt stora skillnader, inte bara på vikten. Om detta och tips på hur man kommer igång berättar Ulrika om i detta avsnitt.