Vanillin gibt Backwaren ihr Aroma – und könnte bald auch in Flüssigbatterien enthalten sein. Grazer Forscher haben einen Weg gefunden, aus Vanillin einen Elektrolyten für Redox-Flow-Batterien zu machen. Der Vorteil von Vanillin ist, dass es einfach und in großen Mengen aus Abfällen der Holzherstellung gewonnen werden kann. Es könnte ein wichtiger Schritt hin zu umweltfreundlicheren Batterien sein.