– ajánlja Pallagi Ferenc napokban megjelent, Tokaji keserű – Borokról és a szabadságról című könyvében. A szerző négy évtizednyi médiapályafutás után mádi nyugdíjasként tért vissza Hegyaljára, és most kritikai esszékötetben próbálja megfejteni, hogy az elköltött állami százmilliárdok és rengeteg erőfeszítés ellenére, miért nem sikerült Tokajt beküzdeni oda, ahová a magyar közmegegyezés szerint való: a világ legjobb borvidékei közé.
Vajon Tokajban miért nem működnek a mítoszok, a tradíciók, a legendák?
A szerzőt Uj Péter kérdezi.
01.30: A Lapcom kiadóvállalat vezérigazgatója, a Bors főszerkesztője közel négy évtizednyi médiavitézkedés után becsapja maga mögött az ajtót, és elhúz Mádra kisnyugdíjasnak.
05.25: Sátoraljaújhelyi szőlészeti-borászati technikum, 1968.
07.40: Kínlódás 8-9 hektár szőlővel, tíz éven át.
09.30: Hegyalja nélkül lehet élni, de nem nagyon érdemes.
11.10: A mítoszromboló.
12.20: Tokaj a nemzeti identitás része. Tegező viszonyban vagyunk Istennel.
15.30: Elköltöttek 100 milliárdot, Tokajnak nem lett jobb, most költenek 150 milliárdot.
16.45: Az áhítatos hazudozásból ideje kiszállni.
18.00: Nyomják Krahácsot!
20.30: Világszínvonalú dolgok épültek Hegyalján. De azon kívül?
23.40: A tokaji termés egy százalékából lesz igazán jó bor.
28.30: Ősi fajta a furmint? Magyar? Ki tudja? A filoxéravész előtt 80 fajtát termesztettek Tokajban.
30.20: Hallottál olyat, hogy ősi burgundi chardonnay?
31.30: Szőlészeti, borászati problémákról akartam írni, de aztán valahogy mindig magyar mentalitástörténet lett belőle.
32.15: A kerházaszú mítosza. Hány évig kell érlelni a tokajit?
35.45: A borkombinát legendáját, a legócskább, legkártékonyabb kommunista borkészítési technológiát dajkálják még sokan.
37.00: Óbort, mustot, újbort vagy murcit öntsünk az aszútésztára?
40.00: Mindig a legenda.
42.00: Újvilág vs. Óvilág.
43.00: Pennfolds Chardonnay 3000 dollárért.
44.15: Most érdemes venni olcsó norvég szőlőskertet.
46.10: Jön a tokaji Pinot Noir?
47.30: A nagy európai dilemma. Minél több a tradíció, annál rosszabb a bor.
52.30: Hogy ne haljunk éhen a nagyszerű hagyományainkkal.
55.00: Miért kellene megtanulni Franciaország teljes földrajzát, hogy ihassak egy jó bort?
57.30: Vagy folklórműsor leszünk, és isszuk a saját borunkat, vagy irány a világpiac!
60.00: A külföldi borok itt vannak, és jönnek még, jönnek, jönnek.
62.45: A top borokkal nincs nagy baj, de az alja…
65.10: Gengsztereknek, aljas csalóknak engedtük át az olcsóbb kategóriát.
68.50: A Borkombinát/Tokaj Kerház/Grand Tokaj puszta létével több kárt okozott, mint bármi.
72.00: Választás előti években a tokaji szúlú ára az egekbe szökik. Azrtán a negyedére esik vissza.
74.00: Józanul gondolkodni nem hazaárulás.
Hrutka János antiszemita jamaikai kínaiaknak büntetőfékez a Szuezi-csatornán
Podcastoló elnökünk, cuccvásárlási téboly, spirituális fordulat és matekolás
Pozitív 10: A független sajtónak kell bemutatnia a valós járványhelyzetet, amit a kormány el akar hallgatni
Fodrász-középpályás, mint potenciális katalán fordító, kocogás Schmuck Andor sírjánál, és a Holdig érő parizerrúd
Vál-völgyi Nürnberg, kereszténydemokrata ronin, fogalmatlan Pelé és a kamuírek
A norvég black metál nyílt melege, melasz, laktóz, cipők és a glamhaj
Pozitív 9: Orbán a járványt is be tudta illeszteni a populista mítoszba
Néhány éve szavaink sem voltak rá, de az áldozatok Magyarországon is megtörték a hallgatást
Kakasviadal sült malaccal, Müller Cecília szemüvege, Bon Scott dudája, Facebook-atombomba Ausztráliára
Pápaszemes diktátorok, négerezés a világ körül, feketék között egy európai
Pozitív 8: Osztrák biotech kutatócég magyar vezetője válaszol az oltásokkal kapcsolatos kérdéseinkre
Orbán Sztálin írógépével, Rákosi Szálasi ideológusával, Pokorni a Gyurcsány-trükkel és a Burma-dosszié
Amikor a Sex Pistolsban dobolt Henry, a „Csengetett, Mylord?” inasa
Pozitív 7: Ha a kormány heteken belül nem mond valamit, az idei fesztiválszezon is megy a levesbe
Ács Dániel: „Ez a történet az évtizedek óta tartó hazudozásról szól” - Így készült A gyilkosok emlékműve
A Guardiola–II. Erzsébet–Puskin–Navalníj tengely
Kiégett fiatal felnőttek - Mi van a jelenség mögött?
Visszatérés a visszatérésre [Belterj 2.]
Kísérleti belterj: Kapd be a mikrofont!
Pozitív 6: Hogy ép ésszel átvészeljük a járványt, fel kell ismernünk, hogy tehetetlennek érezzük magunkat
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Jim & Bill (It‘s Another Day)
HauntingLive
Dr. Paul’s Worldviews
The Ben Shapiro Show
Morning Wire