I dette afsnit er Adrian Brouer Andersen gæst!
Adrian har tidligere været med i podcasten i episode 120 og fortælle om, hvordan han med sin madvogn i Ringsted, har fået godtfolk til at tage plantebaseret mad til sig. Med sit særlige koncept og et fokus på god smag, har Adrian nu kastet sig ud i en udvidelse af konceptet, til at bygge videre på sin grønne forretningssucces.
I podcasten taler vi om erfaringerne med at bygge et madkoncept op fra bunden, som selv "Hr. og Fru Hakkebøf" kan forstå. Hvad fungerer, og hvad fungerer ikke - og hvad vil danskerne i virkeligheden have? Vi diskuterer platformen Wolt og hvilke muligheder og begrænsninger der ligger for restauranterne.
Vi vender også plantebaserede køderstatninger, spøgelseskøkkener, at udvide sin forretning og skære et koncept ind til benet, at bringe mad ud for Wolt og meget mere.
Ködfri online
Ködfri på Facebook
Ködfri på Instagram
Støt Plantetinget på 10er.app
E31 - sludder med Niclas T
E30 - At spise plantebaseret når man rejser
E29 - Plantetingets fremtid
E28 - Lytter Q&A
E27 - Plantebaseret Ironman vender tilbage
E26 - Kunstig intelligens i køkkenet
E25 - Løs snak #2
E24 - Plantebaserede ultra-forældre
E23 - Live interview med Strongman Herman Mohr Hermansen
E22 - Diskussion: Ortoreksi, overvægt mm
E21 - Tarmspecial del 2
E21 - Tarmspecial del 1
E20 - Naturligt løb
E19 - Sommerferiespecial
E18 - Podcast i det fri
E17 - Løs Snak #1
E16 – Vegansk vægttab og marathon
E15 - Læge Tobias Schmidt Hansen
E14 - Veganer bodybuilderen vender tilbage
E13 - Plantebaseret diskussion
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Practically Healthy by Dr. Melina
ZOE Science & Nutrition
LONGEVITY with Nathalie Niddam
Keeping It Real: Conversations with Jillian Michaels
Rooted in Wellness with Mona Sharma