Räkmackans dag den 14 oktober!

Räkmackans dag den 14 oktober!



Sponsrat avsnitt

Med anledning av att räkmackans dag firas den 14 oktober har vi bjudit in Gothia Towers till Nätverkspodden!

Vi pratar med Nathalie Bolander, food and beverage-manager samt Daniel Källström, köksmästare
 på restaurangen Heaven 23.


Idén till deras räkmacka ”King Size” föddes ur den amerikanska storslagenheten. Hamburgarna var stora och skyskraporna i New York ännu större.

Med det i tanken ville Gothia Towers skapa något som var lite folkligt och ha anknytning till västkusten.
 1984 lanserades därför King Size. Den har haft massor av olika tillbehör men har alltid innehållit 200 gram handskalade räkor, bröd, sallad, majonnäs, ägg. 

Idag serveras 14 mackor i timmen, året runt.

Gå in --->här