«Spaghetti Carbonara bringen uns ins Grab»

Wie hängt unser Blutdruck mit dem zusammen, was wir essen? Warum nehmen wir zu, wenn wir älter werden? Was hilft wirklich gegen Stress? Und wie sinnvoll ist der Hype um Fasten? Professor für Naturheilkunde an der Charité in Berlin und Chefarzt der Inneren Medizin Prof. Dr. Andreas Michalsen erklärt, warum Spaghetti Carbonara der beste Weg sind, uns ins Grab zu bringen, warum Brokkoli aus gutem Grund sein Lieblingsessen ist und warum er kein Rockstar wurde. 

Frank Baumann im Gespräch mit dem Kardiologen und Ernährungsmediziner Prof. Dr. Andreas Michalsen.