E43 - Vegansk mad med Mia Møbjerg

I dette afsnit af Plantetinget, har vi inviteret madeksperten Mia Møbjerg forbi. Mia laver madlavningskurser og har undervist i plantebaseret mad i 10 år!

Vi får talt lidt om velsmagende plantemad, madlavningsteknikker, opskrifter og hvordan man formidler plantemad på den bedst mulige måde! Vi kommer blandt andet også ind på en lang række opskrifter, hvordan man sammensætter smage og konsistenser, samt hvilke køkkenredskaber der kan være værd at bruge, i vegansk madlavning!

Find Mia på:

http://www.mia-mad.dk

https://www.facebook.com/miamaddk/

http://www.instagram.com/miamaddk

 

Støt Plantetinget på 10er