Acht Milliarden - so können wir alle Menschen künftig ernähren

Acht Milliarden Menschen leben auf der Erde, Tendenz steigend. Gleichzeitig steht die konventionelle Landwirtschaft in der Kritik. Aber können wir alle Menschen auf umweltfreundliche Art satt bekommen? Quarks erklärt, wie es gehen könnte. // Alle Quellen und weitere Spezials findest du hier: https://www.quarks.de/daily-quarks-spezial/

Und hier ein paar ausgewählte Links zu diesem Spezial:

Welche Vorteile hat der Bioanbau? Informationen des Thünen-Instituts: https://www.thuenen.de/de/themenfelder/oekologischer-landbau/die-leistungen-des-oekolandbaus-fuer-umwelt-und-gesellschaft

Studie zu den unterschiedlichen Erträgen in Bioanbau und konventioneller Landwirtschaft (englisch): https://www.nature.com/articles/s41467-018-05956-1

Forschungsprojekt „Phenorob“ zum Einsatz von Robotern in der Landwirtschaft der Universität Bonn (englisch):
https://www.phenorob.de

So können wir uns gleichzeitig gesund und nachhaltig ernähren (Planetary Health Diet); Informationen des Bundeszentrums für Ernährung:
https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/lagern-kochen-essen-teilen/planetary-health-diet/

Die Macher:innen:
Autorin: Alexandra Hostert
Host: Sebastian Sonntag
Redaktion: Peter Ehmer