120: El pa amb tomàquet

Notes del programa

En què pensem primer quan parlem de cuina catalana? El pa amb tomàquet és un element central de la nostra gastronomia, i avui volem parlar-ne amb deteniment. Som-hi!

Ja n'hi ha prou!

L'Andreu parla de la decepció que li va provocar un entrepà que va comprar, en què el pa no estava sucat amb tomàquet.

L'expressió de la setmana

• de pa sucat amb oli ('de mala qualitat, mal fet, de poc valor, de poca importància')

Tema del dia

• De quines altres maneres podem dir tomàquet?
• Què és, essencialment, el pa amb tomàquet?
• Quins són els ingredients imprescindibles i quins els opcionals?
• Com ha de ser el pa? I quina varietat de tomàquets hem de fer servir?
• Amb què ho acompanyem?

Bonus

La Sílvia ens explica com fan el pa amb tomàquet a casa seva. Atenció, perquè no a tot arreu el fan així!

Transcripció

Andreu:
[0:15] Bon dia!

Sílvia:
[0:16] Bon dia, Andreu!

Andreu:
[0:17] Com anem?

Sílvia:
[0:19] Molt bé, estic molt contenta, perquè ja s'han començat a apuntar els primers participants del Campus d'Estiu i… em fa molta il·lusió, sempre.

Andreu:
[0:28] I pel que tinc entès, hi ha algunes persones que s'han apuntat que ja van participar al Campus l'any passat, o sigui, que repeteixen.

Sílvia:
[0:35] Sí, sí, sí, sí! A més, és això, no?, que ja els coneixem i tornen a venir i… i fa molta il·lusió tornar-los a veure al cap d'un any, que dius: "A veure, a veure què haurà passat". Si hauran millorat amb el seu català, que espero que sí. I a més, l'any passat va ser una experiència fantàstica. I a més a més, s'ha apuntat gent nova, que també tinc moltes ganes de conèixer.

Andreu:
[0:55] Que guai, doncs això ja és tot un èxit, no? O sigui, que hi hagi gent que repeteix…

Sílvia:
[0:58] Sí, sí, sí!

Andreu:
[1:00] No ho sé, per mi ja ens podem donar per satisfets.

Sílvia:
[1:03] Senyal que estan contents!

Andreu:
[1:04] Exacte.

Sílvia:
[1:05] Sí, oi tant, sí, sí. I a més a més, com que amb els diferents participants faig videotrucades, parlo un moment amb ells per acabar de resoldre dubtes i això, també em fa il·lusió perquè també els conec i veig com són i parlem una mica, així que… és guai!

Andreu:
[1:21] Molt bé! Fantàstic! Doncs, a veure, els nostres oients han de saber que encara hi ha places disponibles i que, per tant, si us ho esteu pensant, no tardeu gaire perquè són limitades, aquestes places, són vint-i-cinc, i per apuntar-vos-hi només heu d'entrar a campus.easycatalan.org. Allà hi ha tota la informació de preus, de les activitats que farem, hi ha les dos opcions descrites de Campus, el Campus Complet, que inclou totes les activitats, i el Campus Bàsic, que inclou les activitats del matí, que són de conversa, classes de conversa en català, i les activitats de tarda, llavors, són opcionals, i cadascú pot triar les que vulgui.

Sílvia:
[2:01] I llavors, un cop apuntats, jo us escriuré un missatge per privat, un correu, amb els següents passos a fer.

Andreu:
[2:07] Molt bé!

[...]

Fes-te membre de la subscripció de pòdcast per accedir a les transcripcions completes, a la reproducció interactiva amb Transcript Player i a l'ajuda de vocabulari.

Support Easy Catalan: Learn Catalan with everyday conversations